10 letnjih kuvara u kojima se potpuno sipavamo | BA.centerar.org

10 letnjih kuvara u kojima se potpuno sipavamo

10 letnjih kuvara u kojima se potpuno sipavamo

Ljeto kuvanje je obično vrsta koja ne zahtijevaju kuharica: baciti nešto na roštilju, baci zajedno salatu, dodati malo šlaga na voće vam je postigao na pijaci, a ti si dobro ide. Ali ove godine smo podiže našu igru, zahvaljujući nekim intrigantne nove toplo vremenskim kuharica. Ovdje su deset na vrhu naše gomilu.

Bianco: pica, Pasta, i ostale hrane ja Likeby Chris bianco

Hrabra izjava: Amerika ima Chris Bianco zahvaliti za gotovo vlastoručno počinje svoju na drva pizzu revolucije. Bianco Phoenix pizzeria je odredište dostojan, ali na sreću, njegov dugo očekivani prva knjiga je pakiran sa svim njegove tajne. (Osim toga, to je jeftinije nego avionsku kartu.)

Kupe knjigu

For the Love of Pieby Felipa Lopez i Cheryl Perry

Brooklyn Pie korpus je poznat za polaganje najponizniji domaće poslastica i podizanjem ga kombo okus poput jabuke mrvice s ružmarinom-karamel sos (yum). Oh, i ne spavati na slane recepte ili, kao što je mlaćenica-pržene-piletina pita sa sosom i sautéed zelje. (Izvinite nas, dok smo preventivno otkopčava pantalone.)

Kupe knjigu

BraveTart: Iconic američki Dessertsby Stella parkovi

Kao i njen Ozbiljni Eats kolega J. Kenji López-Alt, poslastičar Stella parkovi koristi magija nauke i opsesivno testiranje recept za stvaranje potpuno savršene verzije omiljena jela (mislim: kupinama i sjajna gluposti brownies), kao i preko 200 prilagodljiv varijacije da ti me ne dosadno.

Kupe knjigu

Meksički Ice Creamby Fany Gerson

Navijači New York street food scenu znaju da ne postoji ništa više osvježavajuće od jedne od La Newyorkina potpis Paletas-meksički sladolede. Nedavno, La Newyorkina (aka Fany Gerson) otvorio je cigle i malter sladoled shop, sa uzbudljivim okusima poput riže-badema sladoled sa cimetom i Oaxacan stilu limete sorbet, a recepti su svi ovdje.

Kupe knjigu

The Art of Ukus: prakse i principi za stvaranje Delicious Foodby Daniel Patterson i Mandy Aftel

Michelin-glumio kuvar Daniel Patterson udružio sa vjerovatno partner za svoju novu knjigu: parfimerka Mandy Aftel. Zajedno, oni skrenite kuhanja u istinski čulno iskustvo.

Kupe knjigu

Povrće na Fireby Brooke Lewy

Za vegetarijance, roštilj sezone može značiti puno smrznutog crnog graha hamburgere. Ali ne i ako Brooke Lewy ima nešto da kaže o tome. Svojoj novoj knjizi ima 50 inovativnih vegetarijanske recepte za roštilj-iz karfiol "odresci" do repa koji puše nizak i usporiti kao svinjetina rame.

Kupe knjigu

The New Camp Cookbookby Linda Ly

Ide kampiranje ne znači jesti samo S'Mores i hot-dog na štapići (iako nećete čuti nas žali preglasno). Linda Ly je vodič za open-air kuhanje će vas što Korejski bok odrezak sa Sriracha i kiseli krastavci, i Dutch Oven duboko jelo soppressata-i-komorača pizzu. Računati nas u (sve dok ne moramo nositi paket hrane).

Kupe knjigu

Avanture u Starry Kitchenby Nguyen Tran

Kako je na tajnom večere klub vodi dvije kuće kuhari postati top-skali azijski restoran u Los Angelesu? Saznajte u ovom novom kuvar, zajedno s receptima za okus prepune pan-azijska jela poput Singapura čili rakova i hrskava tofu kugle.

Kupe knjigu

Osnovni Fermentationby Sandor Ellix Katz

Suočimo se s tim: Živimo u doba kombucha i kimchi, gut-ozdravljenja probiotik jogurta i hrskave sourdough kruh. I najprodavaniji autor i fermentacija evanđelista Sandor Katz je savršen vodič. Pratite svoju prednost, i dobiti svoj funk dalje.

Kupe knjigu

Jednostavan Fare: Proljeće / Summerby Karen Mordechai

Čak i ako ne bi brzo zeleni shakshuka sa za'atar ili pržena recepte cikle sladoled u ovoj knjizi do nedjelje Suppersfounder Karen Mordechai, samo da ovo ljepotica na vašem stolu kafu. Fotografije su muzej nivou predivno.

Kupe knjigu

Pratite PureWow na Pinterest

Povezane vijesti


Post Hrana

Gdje jesti neverovatno dobro za 10 EUR ili manje u Los Angelesu

Post Hrana

15 najboljih stvari koje treba jesti u SF za 10 EUR ili manje

Post Hrana

Najbolji 21 sendvič za doručak u Njujorku, rangiran

Post Hrana

Najbolji novi zdravi (i ukusni) ručkovi u Čikagu

Post Hrana

7 Dive barovi posjetiti u Dalasu

Post Hrana

Ove kuvarske klase u Njujorku će vas pretvoriti u željeznog kuhara

Post Hrana

20 makro-prijatnih recepata da vas drže na putu

Post Hrana

Meni za degustaciju deserta je stvar, jer naravno da jesu

Post Hrana

25 jednostavnih jela od pet sastojaka za lenjive noći

Post Hrana

7 jela od morskih plodova u Dalasu, što morate probati ovog proleća

Post Hrana

11 velikih restorana u zelenoj tački

Post Hrana

Najbolje prodavnice Dallasa, rangirane