7 mita za kuvanje koje su u osnovi lažne | BA.centerar.org

7 mita za kuvanje koje su u osnovi lažne

7 mita za kuvanje koje su u osnovi lažne

Ti si super hungry.but osjećaj super lijen. Imaš neke ostatke povrća u frižideru, ali microwaving ih krade sve svoje nutritivne vrijednosti, zar ne? Možda kao i ispolirati gola koja vreća Goldfish umjesto toga, zar ne? Pogrešno. Mi smo raskrinkali da i šest drugih mitova kuhanje ispod.

Mit: soljenja pasta voda čini provri brže

Istina: Ne, mi je. Dodavanje soli zapravo povećava ključanja vode, što je sporije doći do usijanja. Dok soljenjem voda neće dobiti večeru na stolu bilo brže, to je važan korak, aroma-mudar, tako da je najbolje da ga ne preskoči.

Mit: Treba ti ogromna količina vode kuhati tjesteninu

Istina: Save prostora. Dokle god sve tjestenine je pokrivena, gužve nikada ne bi trebalo biti problem.

Mit: Alkohol isparava kada kuhani

Istina: To nema - ali ćeš morati kuhati jelo za tri čvrste sata za sve tragove alkohola nestati. Pa možda spasiti penne alla vodka za izlazak, a ne porodica noć.

Mit: Searing brtve mesa u sokovima

Istina: Naprotiv, u stvari. Searing meso može uzrokovati da izgubite neke vlage - ali je i dalje najbolji način da se postigne zlatni, gotovo karamelizirani eksterijera.

Mit: Microwaving uništava hranjive tvari

Istina: To je brzo, to je lako i to je potpuno u redu, nutritivnu vrijednost-mudar. Bilo koja vrsta metoda grijanja će uništiti neke količine nutrijenata, i zapravo, microwaving radi najmanje iznos štete (zbog kuvate s manje topline i kraće vremena nego sa drugim metodama).

Mit: Hrana treba da bude potpuno ohladi prije odlaska u frižider

Istina: Dok vi ne želite da stavite cijevi-toplo ostataka u frižideru (to će napraviti mašinu rad prekovremeno kako bi se temperatura dolje), takođe ne žele pustiti hranu sjesti van dok ne bude sobne temperature, jer to bi moglo dovesti do razvoja bakterija.

Mit: Ako opečete odmah tretirati s ledom

Istina: Uspori, šampione. Led je tako hladno da je uvođenje ga na mjestu opekotina moglo dovesti do daljeg oštećenja kože. Ako imate previše uzbuđen uzimajući vaše kolačiće iz pećnice, pokrenite opekotine na hladnom (ne hladno) vodu za nekoliko minuta, a zatim pratiti sa čistim zavojem.

Povezane vijesti


Post Hrana

6 restorana u kojima se igraju u umu ne želite da znate

Post Hrana

7 nezdravih salatnih preliva

Post Hrana

18 napitaka napunili smo od pinterest

Post Hrana

15 recepti zahvalnog zahvalnosti koje možete učiniti u trenutnom potu

Post Hrana

7 Restorani u Los Anđelesu sa celokupnim 30 menija

Post Hrana

14 najboljih pica u celoj zemlji

Post Hrana

Ovo su najveći trendovi za odmor u 2018. godini

Post Hrana

12 ukusnih čitavih 30 grickalica koje neće uništiti vašu ishranu

Post Hrana

Tajni sastojak ovih 13 recepata sa malim ugljenim hidratima je karfiol

Post Hrana

Aldi proizvodi ispod 5 evra definitivno bi trebalo da kupujete

Post Hrana

11 skandinavskih recepata za udobnu hranu kako bi vam pomogli da dobijete higijenu

Post Hrana

7 ikonskih čikera na kojima morate jesti da biste bili pravi Chicagoan